Produktspezifikation
- – Leistung: 350 kg/h.- Standard: 4,5 mm Platte und Edelstahlmesser.
- – Äußerst kompakter, innovativer Fleischwolf mit Kühlung. – Zuverlässige, leistungsstarke Maschine mit leisem Betrieb, Konstruktion aus rostfreiem Stahl AISI 304. – Exklusives Kühlsystem mit thermoelektrischem Modul (70 Watt) „Peltier-System“ (kein Kompressor, kein Gas), Energiesparfunktion, Kühlung an Trommel und Leitung. – Keine HLK-Wartung erforderlich. – Selbstgesteuerte Temperatur, maximale Arbeitsumgebungstemperatur 24 °C, digitales Kontrollthermometer. – Einfache Reinigung, abnehmbarer Einfülltrichter. – Niederspannungssteuerung 24 V, mit Rückwärtsbetrieb, Schutzklasse (IP54), NVR (Nullspannungsfreigabe) verhindert unbeabsichtigten Start. – Lüftergekühlter und leistungsstarker Motor (für hohe Produktionsausbeute), ausgestattet mit einem Thermorelais. – Hermetisches Getriebe im Ölbad mit doppelter Isolierung, um das Eindringen von Flüssigkeiten zu verhindern. – Zylinder und Schnecke aus Edelstahl AISI 304, robuster und zuverlässiger Zylinderbefestigungsmechanismus. – Breiter, abnehmbarer Einfülltrichter mit einem speziellen Fach darunter zur Aufbewahrung von Platten und Messern. – Maschine entspricht den aktuellen CE-Normen.
- Länge (mm) 310
- Breite (mm) 350
- Höhe (mm) 615
- Volumen (m3) 0,18
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