Blumenkohl Goodman
Brassica oleracea var. botrytis L.
Herkunft/Wissenswertes Mittelmeerraum. Sich schnell entwickelnde Sorte für den Frühsommer. Die reinweißen, festen, kleinen Köpfe sind durch das kräftige Laub gut geschützt.
Der Blumenkohl (Brassica oleracea var. botrytis L.) wird auch Karfiol, Traubenkohl, Blütenkohl oder Käsekohl genannt. Er stammt von der Kohl-Urform Brassica oleracea var. silvestris ab und gehört wie andere Kohl-Arten zur Familie der Kreuzblütler (Brassicaceae). Eine der beliebtesten Kohl-Sorten.
Anzucht Draußen: April – Mai. Drinnen: Februar – April. Ernte April – August. Abstände: ca. 50 x 50 cm. Entwicklungsdauer: 80 – 90 Tage. Boden gleichmäßig feucht, aber nicht nass halten.
Standort/Pflege sonnig, warm. Der Goodman bevorzugt einen lehmigen, tiefgründigen, nährstoffreichen Boden mit gutem Wasserhaltevermögen. Starkzehrer. Generell sollten alle Kohl-Arten im Garten frühestens nach 3 – 4 Jahren wieder auf demselben Beet angebaut werden!
Gute Mischkulturpartner sind Erbsen, Kopfsalat, Lauch, Sellerie und Spinat. Nicht geeignet sind Knoblauch und Zwiebeln.
Einjährig.
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