Dieser Mörser mit Ausgießer hat einen Durchmesser von 18 cm und vereint großzügiges Fassungsvermögen mit einfacher Handhabung. Als vielseitiger, mittelgroßer Mörser eignet er sich hervorragend für die tägliche Zubereitung von Speisen sowie zum Anrichten von Gerichten am Tisch. Seine ruhige, dunkelbraune Glasur verleiht ihm eine sanfte Ausstrahlung.
Die inneren Rillen sind hart und langlebig. Ihr chrysanthemenartiges Muster ist sowohl schön als auch funktional und hält die Zutaten fest für ein effizientes Mahlen. Dieses charakteristische Rillenmuster wird mit traditionellen Techniken gefertigt, die über Generationen sorgsam bewahrt wurden. Es eignet sich ideal für japanische Alltagsgerichte wie Spinat mit gemahlenem Sesam und Shira-ae (Tofu-Salat mit Dressing).
Verwenden Sie ihn mit einem Stößel, um Zutaten wie Nüsse schnell und einfach zu zerkleinern und die Zubereitung zum Vergnügen zu machen. Dank des Ausgusses lassen sich Saucen und Dressings direkt aus dem Mörser gießen, was einen reibungslosen Ablauf von der Vorbereitung bis zum letzten Schliff gewährleistet. Er eignet sich auch hervorragend zum Servieren und fügt sich harmonisch in jede Tischdekoration ein.
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